domingo, 1 de enero de 2012


TARTA MARGARITAS Y MARIPOSAS

Aqui esta el pastel de tres pisos que le hice a Raquel para su pequeña Gisela a quien le encantan las margaritas.

El bizcocho de abajo era de limón relleno de ganache de cocolate con vainilla. El segundo era un bizcocho de franbuesas y fresa  con relleno de crema de mascarpone con franbuesas. Y el de arriba era un bizcocho de chocolate relleno de crema suiza de mantequilla con franbuesas y fresa.